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the 是英語的定冠詞（definite article），也是英語裏最常用的詞。它放在名詞之前（如果名詞前面有形容詞，就放在形容詞之前），表示說話的人和聽話的人都知道所指的是哪一個。the 本身沒有詞義，粵語裏也沒有與它對應的詞。粵語沒有冠詞（article），名詞是否「特指」，靠語境、指示詞（demonstrative）嗰（go2，那）和呢（ni1，這），或者「量詞＋名詞」來表示。因此在 A 部分，the 後面用「—」，表示沒有單獨的粵語詞與它對應（The — book 本書）。
the 的用法：
- 之前已經提過的事物：I have a dog. The dog is black. = 我有一隻狗。隻狗係黑色嘅。（第二次提到的狗，雙方都知道是哪一隻。） - 獨一無二的事物：the sun（太陽）、the South China Sea（南海）。 - 語境清楚的事物：Please open the window. = 唔該開窗。（說話的人指的是這個房間的窗。） - 後面的短語說明了所指的事物：the man who is standing at the door = 企喺門口嗰個男人。 - 最高級（superlative）和序數（ordinal number）之前：the best = 最好；the third floor = 三樓。
粵語怎樣表示「特指」？主要有四種方法。第一，名詞單獨出現，靠語境：開窗、斟茶。第二，量詞＋名詞：本書、隻狗、張點心紙。量詞（classifier）按名詞的種類而不同：書用本（bun2），動物常用隻（zek3），枱和紙用張（zoeng1），酒樓用間（gaan1），電影用齣（ceot1），門用度（dou6），人和很多事物用個（go3）。沒有數字的「量詞＋名詞」放在動詞之前時，通常指雙方都知道的那一個（本書喺枱面 = The book is on the table）。第三，嗰／呢＋量詞＋名詞：嗰張枱、嗰本書。第四，啲（di1）＋名詞，用於複數或不可數的名詞：啲細路、啲杯、啲蝦餃。與之相對，一＋量詞＋名詞表示不特指，相當於 a / an：一隻狗、一齣電影。
英語的情況不同。可數單數名詞（countable singular noun）前面必須有 a / an、the，或 my、this 一類的詞，不能像粵語的「枱」「書」那樣單獨出現。所以粵語母語者說英語時，最常見的錯誤是漏掉 the（或 a / an）。
來源：the 源自古英語的指示詞（se、sēo、þæt，後來是 þe），意思近於「那個」，後來指示的意思漸漸減弱，變成冠詞。
與 the 成對的是不定冠詞 a / an（a dog, an apple），用來引入新的、未知的事物。粵語的「一隻狗」「一齣電影」與它相近。本課也會出現 a / an。
重點（Key Takeaways）：
- the = 雙方都知道的事物的記號；粵語沒有單獨的詞，靠語境、嗰／呢、量詞或啲來表示：本書、嗰張枱、啲細路 - 第一次用 a，第二次用 the：a dog → the dog - 獨一無二的事物：the sun, the moon, the sky, the world - 語境清楚：Please open the window, Where is the railway station? - 最高級和序數：the best, the third floor（粵語的「最好」「三樓」都不需要冠詞） - 河、海、山脈：the Pearl River, the South China Sea, the Himalayas - 不用 the：人名、大多數國家和城市（China, Hong Kong）、語言（Cantonese） - the 一定放在名詞短語的最前面，不放在名詞後面（✗ book the） - 樂器：play the piano, play the violin（粵語是彈鋼琴、拉小提琴，沒有冠詞） - the more …, the more … = 越……越…… - 發音：輔音之前讀 /ðə/，元音之前讀 /ði/
The English definite article the has no separate Cantonese word, because Cantonese has no articles and marks a known, specific noun by context, by a demonstrative (嗰, 呢), by a bare classifier phrase (本書, 隻狗) or by 啲 for plurals and mass nouns, while 一 plus a classifier (一隻狗, 一齣電影) is the indefinite. This lesson shows Cantonese speakers when English requires the (a noun already mentioned, a unique thing, a thing clear from the situation, a superlative, an ordinal, a river, a sea or a mountain range, a musical instrument) and when it forbids it (personal names, most countries and cities, languages, general statements), and it warns against the commonest slips: dropping the altogether, leaving out a / an before a singular countable noun, and putting the before general plurals and mass nouns. Because the classifier and the demonstratives are not words that English has, they must not be read as equivalents of the.
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1.1 The — book 本書 is 喺 on 面 the — table 枱
1.2 Please 唔該 close 閂 the — door 度門
1.3 The — sun 太陽 has — risen 出咗
1.4 Where 邊度 is 喺 the — railway 火車 station 站
1.5 Wake 叫醒 the — children 啲細路
1.6 I 我 have 有 a 一隻 dog 狗. The — dog 隻狗 is 係 black 黑色嘅
1.7 Please 唔該 open 開 the — window 窗
1.8 We 我哋 live 住 on 喺 the — third 三 floor 樓
1.9 Hong-Kong 香港 is 喺 in — the — south 南部 of 嘅 China 中國
1.10 The — Pearl-River 珠江 flows 流 into 入 the — South-China-Sea 南海
1.11 I 我 saw 睇咗 a 一齣 film 電影 today 今日. The — film 齣電影 was — very 好 long 長
1.12 The — man 嗰個男人 who — is — standing 企 at 喺 the — door 門口 is 係 my 我 teacher 老師
1.13 Have 有冇 you 你 read 睇過 the — book 嗰本書 that — I 我 gave 畀 you 你
1.14 She 佢 plays 彈 the — piano 鋼琴, and — her 佢 brother 哥哥 plays 拉 the — violin 小提琴
1.15 The — more 越多 you 你 read 睇得, the — more 越多 you 你 know 知得
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1.1 The book is on the table. 本書喺枱面。
1.2 Please close the door. 唔該閂度門。
1.3 The sun has risen. 太陽出咗。
1.4 Where is the railway station? 火車站喺邊度？
1.5 Wake the children. 叫醒啲細路。
1.6 I have a dog. The dog is black. 我有一隻狗。隻狗係黑色嘅。
1.7 Please open the window. 唔該開窗。
1.8 We live on the third floor. 我哋住喺三樓。
1.9 Hong Kong is in the south of China. 香港喺中國嘅南部。
1.10 The Pearl River flows into the South China Sea. 珠江流入南海。
1.11 I saw a film today. The film was very long. 我今日睇咗一齣電影。齣電影好長。
1.12 The man who is standing at the door is my teacher. 企喺門口嗰個男人係我老師。
1.13 Have you read the book that I gave you? 你有冇睇過我畀你嗰本書？
1.14 She plays the piano, and her brother plays the violin. 佢彈鋼琴，佢哥哥拉小提琴。
1.15 The more you read, the more you know. 你睇得越多，就知得越多。
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1.1 The book is on the table.
1.2 Please close the door.
1.3 The sun has risen.
1.4 Where is the railway station?
1.5 Wake the children.
1.6 I have a dog. The dog is black.
1.7 Please open the window.
1.8 We live on the third floor.
1.9 Hong Kong is in the south of China.
1.10 The Pearl River flows into the South China Sea.
1.11 I saw a film today. The film was very long.
1.12 The man who is standing at the door is my teacher.
1.13 Have you read the book that I gave you?
1.14 She plays the piano, and her brother plays the violin.
1.15 The more you read, the more you know.
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以下是 the 的語法規則：
1. the 的形式永遠不變，永遠放在名詞短語的最前面
- 粵語的量詞隨名詞而變（本書、隻狗、張枱、間酒樓、齣電影、度門）。英語的 the 卻永遠是同一個詞，不分單數複數，不分名詞的種類：the book（1.1）、the dog（1.6）、the window（1.7）、the children（1.5）。 - the 放在名詞之前；如果名詞前面有形容詞或序數，就放在它們之前：the railway station（1.4）、the third floor（1.8）、the South China Sea（1.10）。不能放在名詞後面（✗ book the）。 - 句子的次序也不同。英語是「主語—動詞—賓語」，介詞放在名詞之前：on the table。粵語是「本書喺枱面」，「面」（表面）跟在「枱」之後。所以寫英語時，每個名詞短語都要從 the（或 a / an）開始想起。
2. 雙方都知道的事物
- 第一次用 a，第二次用 the：I have a dog. The dog is black.（1.6）；I saw a film today. The film was very long.（1.11）。粵語是：一隻狗……隻狗；一齣電影……齣電影。 - 語境清楚：Please close the door（1.2）、Please open the window（1.7）、Where is the railway station?（1.4）。說話的人指的是這個房間的門和窗、這個城市的火車站。 - 後面的短語或子句說明了所指的是哪一個：the man who is standing at the door（1.12）、the book that I gave you（1.13）。英語的說明放在名詞的後面，粵語的說明放在名詞的前面（企喺門口嗰個男人、我畀你嗰本書）。
3. 粵語的嗰、呢、量詞、啲，與英語的 the
- 嗰（go2）和呢（ni1）是指示詞（那、這），後面必須跟量詞：嗰個男人（1.12）、嗰本書（1.13）。它們的指示作用比 the 強；英語要說「那個／這個」時，用 that / this，雙方都知道時才用 the。 - 量詞＋名詞：本書（1.1）、隻狗（1.6）、齣電影（1.11），在動詞之前，通常是特指，相當於 the + 名詞。 - 名詞單獨出現：窗（1.7）、太陽（1.3）、南海（1.10）。這些名詞在粵語裏不需要冠詞，但在英語裏要用 the。 - 啲（di1）＋名詞用於複數和不可數名詞：啲細路（1.5）。啲不是 the；the children 裏表示複數的是 -ren。啲亦可以表示「一些」（買啲餸 = buy some dishes），所以它特指還是泛指，要看語境。 - 一＋量詞＋名詞 = a / an：一隻狗（1.6）、一齣電影（1.11）。 - 佢（keoi5）可以是 he、she 或 it，英語必須選擇：1.14 的 She plays the piano 用 she。
4. a / an、the，還是不用
- 英語的可數單數名詞前面一定要有 a / an、the、my 或 this：✗ I have dog；✓ I have a dog（1.6）。粵語可以說「我有隻狗」，也可以不說數量。 - 泛指的複數和不可數名詞，不用 the：I like tea（我鍾意飲茶，泛指）。特指的才用 the：The tea is hot（壺茶好熱）。
5. 獨一無二的事物
- the sun（1.3）、the moon、the sky、the world、the Earth。 - the south of China（1.9）：south 在這裏指「中國的南部」這一個部分，所以要用 the。China 和 Hong Kong 是地名，不用 the。
6. 最高級和序數
- the best（1.25）、the longest、the oldest；the third floor（1.8）、the first day、the last time。 - 這些地方一定要用 the。粵語的「最好食」「三樓」不需要冠詞，英語卻要加。
7. 地名
- 用 the：河（the Pearl River，1.10；the Yangtze）、海和海洋（the South China Sea，1.10；the Pacific Ocean）、山脈（the Himalayas）、名稱裏有 Republic、Kingdom、States 一類詞的國家（the People's Republic of China, the United Kingdom, the United States）、複數形的地名（the Philippines, the Netherlands）。香港的 the Peak（太平山頂）、the Star Ferry（天星小輪）也用 the。 - 不用 the：大多數國家、城市和地區（China, Hong Kong, Macau, Guangzhou）、單個的湖和單座的山（Lake Geneva, Mount Everest）。
8. 樂器
- She plays the piano；her brother plays the violin（1.14）。彈奏樂器時，英語用 the。粵語是「彈鋼琴」「拉小提琴」，沒有冠詞。（運動不用 the：play football, play tennis。）
9. the + 比較級，the + 比較級
- The more you read, the more you know（1.15）。這是「越……越……」的句型，前後兩半各有一個 the。粵語的對應說法是「你睇得越多，就知得越多」或「越睇越知」。
10. 其他用法
- the + 形容詞 = 一類人：the rich, the poor, the young, the old。 - 一些固定說法：in the morning, in the evening, at the same time, the next day。
11. 不用 the 的地方
- 人名：✗ the Mei → ✓ Mei。 - 語言：✗ I speak the Cantonese → ✓ I speak Cantonese。（但：the Cantonese language；the Cantonese = 說粵語的人。） - 已經有 my、your、this、that 時：✗ the my book → ✓ my book。 - 泛指的複數和不可數名詞：Life is beautiful. Children like sweets. 對比：Wake the children（1.5）是特指某些孩子。 - 餐名和一些固定說法：have breakfast, go to school, at home, in bed。（對比 After the meal 是特指某一餐。）
常見錯誤（Common Mistakes）：
- ✗ Book is on table. ← ✓ The book is on the table.（粵語「本書喺枱面」已經完整，所以容易漏掉 the。） - ✗ Sun has risen. ← ✓ The sun has risen. - ✗ I have dog. ← ✓ I have a dog. - ✗ I have a dog. A dog is black. ← ✓ I have a dog. The dog is black. - ✗ The Hong Kong is in the south of the China. ← ✓ Hong Kong is in the south of China. - ✗ Pearl River flows into South China Sea. ← ✓ The Pearl River flows into the South China Sea. - ✗ Where is railway station? ← ✓ Where is the railway station? - ✗ I like the tea.（泛指） ← ✓ I like tea. - ✗ She plays piano. ← ✓ She plays the piano. - ✗ The more you read, more you know. ← ✓ The more you read, the more you know. - ✗ He plays the piano, and her brother plays the violin.（佢＝she，卻誤用 he） ← ✓ She plays the piano, and her brother plays the violin.
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- 粵語沒有冠詞，英語母語者習慣了冠詞。 說粵語的人說英語時，常漏掉 the（例如 "Where is station?"）。意思通常聽得明，但加上正確的 the，英語就馬上自然得多。粵語母語者有一個優勢：「特指」這個概念，粵語早就有，只是用嗰、呢、量詞和語境來表示，現在要學的是一個放在名詞最前面的獨立小詞。 - 粵語的書面形式。 本課的例句和翻譯用的是口語書面粵語（嘅、喺、係、佢、咗、唔該），這是香港人說話、聊天和某些報刊專欄、漫畫、廣告中寫下來的粵語。在學校和正式文件裏，香港通常寫標準書面中文（的、在、是、他、了、不該）。例如 1.1 的標準書面中文是「書在桌子上」，粵語口語是「本書喺枱面」。兩種寫法都正確，寫作時要看場合。 - 量詞。 粵語的「本書」「隻狗」已經有「特指」的意思，所以學英語時，容易以為量詞就是冠詞。其實量詞是按名詞的種類分類的，而 the 不分類，也不管數量。 - 用 one 還是 a。 粵語的「一隻狗」「一本書」容易令人說成 "one dog"、"one book"。標準英語說 "a dog"、"a book"；one 只在強調數量時用（one book, not two）。 - 哥哥、細佬。 1.14 的 her brother，粵語必須分開年紀：哥哥（go4 go1，年長的）、細佬（sai3 lou2，年幼的）。這一課選用「哥哥」。英語的 brother 兩者都包括。同樣，1.16–1.30 的 grandfather 在粵語中分公公（外祖父）和爺爺（祖父），故事中選用「公公」。 - 佢。 粵語的「佢」不分男女，英語的 he、she 一定要分。粵語母語者說英語時，有時會把 he 和 she 弄混，這是正常的，要留意。 - 英語名稱裏的 the。 很多地方和機構的名稱裏有 the：the Peak、the Star Ferry、the MTR。它是名稱的一部分，要照寫。 - 強調的 the。 把 the 讀成重音的 /ðiː/，意思是「最有名的、唯一的」：She is not just a pianist; she is the pianist of our school. - 飲茶。 香港人「飲茶」（jam2 caa4）是邊喝茶邊吃點心的聚會。客人常用一張點心紙（order sheet）剔選想吃的點心，交給侍應。別人給你斟茶時，可以用食指和中指輕叩枱面，作為「多謝」，叫「叩手禮」（kau3 sau2 lai5）。常見的來源傳說是：乾隆皇帝微服出巡，替隨從斟茶，隨從不能下跪謝恩，就以手指叩枱代替。這只是傳說，並無確實的歷史根據。故事部分（1.16–1.30）寫的就是一次星期日的飲茶。 - 蝦餃、叉燒包、腸粉。 蝦餃（haa1 gaau2）是蝦餡的半透明餃子，叉燒包（caa1 siu1 baau1）是叉燒餡的包，腸粉（coeng2 fan2）是蒸出來的米粉捲，吃時淋上豉油。用英語說這些食物時，特指就用 the：the shrimp dumplings, the pork buns, the rice rolls；泛指就不用：I like shrimp dumplings。
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that — government 政府 of 的 the — people 人民, by 由 the — people 人民, for 為 the — people 人民, shall 將 not 不 perish 消失 from 從 the — earth 地球
— Abraham Lincoln, Gettysburg Address (1863), Bliss copy, 最後一句的後半部分（公有領域）
"…and that government of the people, by the people, for the people, shall not perish from the earth."
「……使民有、民治、民享的政府，不會從地球上消失。」
（這個中文翻譯是為本課逐詞編寫的，並非抄自已出版的譯本。）
這是林肯（Abraham Lincoln）1863年11月19日在賓夕法尼亞州葛底斯堡（Gettysburg）發表的演說的最後一句的結尾。美國內戰期間，在葛底斯堡的戰役之後，那裏設立了國家公墓，林肯應邀在揭幕典禮上講話，全文很短。這一句把全篇的意思收在一個三重排比（tricolon）裏：of the people, by the people, for the people。三個短語結構相同，只有介詞不同，節奏很強，容易記。
這個片段裏有四個 the：三個 the people 和一個 the earth。the people 指一個國家的全體人民，不是「一些人」（people），所以要用 the；the earth 是獨一無二的事物，所以也用 the。相反，government 前面沒有 the，因為這裏講的是「這一種政府」，是泛指的抽象概念（不是某一個具體的政府）。粵語沒有冠詞，所以這三個 the 在粵語裏全都沒有對應的詞：民、人民、地球。
- of the people, by the people, for the people：the + 集體名詞。the people 指某個社群的全體成員。三個介詞 of、by、for 引出三種關係（屬於、出於、為了）。（D部分，規則 2、3） - government：沒有 the，泛指政府這一種制度。對比：The government of Hong Kong（特指香港的政府）。（D部分，規則 4、11） - shall not perish：shall 在這裏是莊重的將來式，表示決心或保證，今天一般用 will。perish 是「消失、滅亡」，比 die 更文雅。 - from the earth：the + 獨一無二的事物（D部分，規則 5）。注意：the earth 指地球（同 the Earth）；而 earth 沒有 the，則是「泥土」。 - that：引出名詞子句，連接前面的 "…and that…"，是演說裏一連串 "that…" 的最後一個。
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星期日朝早，阿美（Mei）同公公去酒樓飲茶。故事用第三人稱和過去式來寫，1.16 至 1.30。
1.16 On — Sunday 星期日 morning 朝早, Mei 阿美 went 去咗 with 同 her — grandfather 公公 to — the — restaurant 嗰間酒樓 near 附近 the — station 車站
1.17 The — restaurant 間酒樓 was — full 坐滿晒 of — people 人
1.18 The — waiter 侍應 led 帶 them 佢哋 to 去 the — table 嗰張枱 by — the — window 窗邊
1.19 The — tea 壺茶 was — hot 好熱, and — the — cups 啲杯 were — small 好細
1.20 Grandfather 公公 poured 斟咗 the — tea 茶
1.21 Mei 阿美 took 拎咗 the — order-sheet 張點心紙
1.22 She 佢 ticked 剔咗 the — shrimp-dumplings 蝦餃 and 同 the — pork-buns 叉燒包
1.23 The — waiter 侍應 took 拎咗 the — sheet 張紙 to 入 the — kitchen 廚房
1.24 The — dumplings 啲蝦餃 came 到 first 最先
1.25 Grandfather 公公 said 話, "The — dumplings 啲蝦餃 here 呢度 are 係 the — best 最好食嘅 in — Hong-Kong 全香港"
1.26 The — rice-rolls 腸粉 came 到 after 喺…之後 the — dumplings 蝦餃
1.27 Mei 阿美 poured 將…淋 the — soy-sauce 豉油 over 上面 the — rice-rolls 腸粉
1.28 Grandfather 公公 tapped 叩 the — table 枱 with 用 two 兩隻 fingers 手指 to — thank 多謝 the — waiter 侍應
1.29 Grandfather 公公 asked 叫 the — waiter 侍應 for — the — bill 買單
1.30 After 之後 the — meal 食完飯 they 佢哋 walked 行 back 返 to 去 the — station 車站
1.16 On Sunday morning Mei went with her grandfather to the restaurant near the station. 星期日朝早，阿美同公公去咗車站附近嗰間酒樓。
1.17 The restaurant was full of people. 間酒樓坐滿晒人。
1.18 The waiter led them to the table by the window. 侍應帶佢哋去窗邊嗰張枱。
1.19 The tea was hot, and the cups were small. 壺茶好熱，啲杯好細。
1.20 Grandfather poured the tea. 公公斟咗茶。
1.21 Mei took the order sheet. 阿美拎咗張點心紙。
1.22 She ticked the shrimp dumplings and the pork buns. 佢剔咗蝦餃同叉燒包。
1.23 The waiter took the sheet to the kitchen. 侍應拎咗張紙入廚房。
1.24 The dumplings came first. 啲蝦餃最先到。
1.25 Grandfather said, "The dumplings here are the best in Hong Kong." 公公話：「呢度啲蝦餃係全香港最好食嘅。」
1.26 The rice rolls came after the dumplings. 腸粉喺蝦餃之後到。
1.27 Mei poured the soy sauce over the rice rolls. 阿美將豉油淋喺腸粉上面。
1.28 Grandfather tapped the table with two fingers to thank the waiter. 公公用兩隻手指叩枱，多謝侍應。
1.29 Grandfather asked the waiter for the bill. 公公叫侍應買單。
1.30 After the meal they walked back to the station. 食完飯之後，佢哋行返去車站。
1.16 On Sunday morning Mei went with her grandfather to the restaurant near the station.
1.17 The restaurant was full of people.
1.18 The waiter led them to the table by the window.
1.19 The tea was hot, and the cups were small.
1.20 Grandfather poured the tea.
1.21 Mei took the order sheet.
1.22 She ticked the shrimp dumplings and the pork buns.
1.23 The waiter took the sheet to the kitchen.
1.24 The dumplings came first.
1.25 Grandfather said, "The dumplings here are the best in Hong Kong."
1.26 The rice rolls came after the dumplings.
1.27 Mei poured the soy sauce over the rice rolls.
1.28 Grandfather tapped the table with two fingers to thank the waiter.
1.29 Grandfather asked the waiter for the bill.
1.30 After the meal they walked back to the station.
故事中 the 的用法：
1. 周圍的事物和地點
- the restaurant（1.16, 1.17）、the station（1.16, 1.30）、the table by the window（1.18）、the kitchen（1.23）。這些都是故事裏雙方知道的地方。第一次提到時用 the restaurant near the station 加以說明（1.16）；之後再說，只用 the restaurant（1.17）。 - 英語的說明放在名詞後面：the table by the window、the restaurant near the station。粵語放在前面或用「嗰」連接：窗邊嗰張枱、車站附近嗰間酒樓。
2. 不用 the 的地方
- Mei, Grandfather（1.16, 1.20, 1.25, 1.27, 1.28, 1.29）：稱呼家人時，Grandfather 像名字一樣，不用 the。（但：the grandfather of my friend。） - On Sunday morning（1.16）：Sunday 前面不用 the。在英語裏，in the morning 有 the，而 on Sunday morning 沒有。 - full of people（1.17）：泛指的 people，不用 the。對比 the people（F部分）。 - with two fingers（1.28）：two 前面不用 the。
3. 茶、杯和壺
- the tea（1.19, 1.20）、the cups（1.19）。這裏的茶是桌上的這壺茶，杯是桌上的這些杯，所以用 the。泛指的茶就不用：I drink tea every day。 - 粵語的「壺茶」「啲杯」靠量詞和啲來表示特指；「斟咗茶」（1.20）靠語境。
4. 點心
- the order sheet（1.21）、the shrimp dumplings, the pork buns（1.22）、the dumplings（1.24, 1.25）、the rice rolls（1.26, 1.27）。這些都是桌上的點心或紙上剔選的那幾樣，所以用 the。泛指的點心就不用：I like dumplings。 - the sheet（1.23）：第二次提到點心紙，英語用 the sheet 代替 the order sheet。 - 注意單數、複數和不可數：the dumplings（複數）、the soy sauce（不可數，1.27）。粵語的啲蝦餃、豉油都沒有 -s 或冠詞的變化。
5. 最高級
- the best in Hong Kong（1.25）：最高級前面一定要 the。粵語的「最好食嘅」不需要冠詞。 - 「in Hong Kong」是範圍：the best in Hong Kong；比較「the best of all」。
6. 序數、先後和固定說法
- came first（1.24）：first 在這裏是副詞（最先），前面不用 the。對比 the first dumpling（序數形容詞，要 the）。 - after the dumplings（1.26）、After the meal（1.30）：after 後面的名詞是特指的，所以要 the。粵語是「蝦餃之後」「食完飯之後」。
7. 對話和動詞時態
- 故事用過去式：went（1.16）、led（1.18）、poured（1.20, 1.27）、took（1.21, 1.23）、ticked（1.22）、came（1.24, 1.26）、tapped（1.28）、asked（1.29）、walked（1.30）。粵語用「咗」表示動作完成（去咗、拎咗、剔咗、斟咗）。 - 直接引語（1.25）：Grandfather said, "…"。說話的人放在引語之前或之後都可以：Grandfather said, "…" 或 "…," said Grandfather。
8. 詞彙
- restaurant = 酒樓（間）；waiter = 侍應；table = 枱；window = 窗；kitchen = 廚房。 - tea = 茶；cup = 杯；order sheet = 點心紙；dumpling = 餃；bun = 包；rice roll = 腸粉；soy sauce = 豉油。 - tap = 叩；thank = 多謝；bill = 單（買單）；meal = 一餐飯。
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- the — 在輔音（consonant sound）之前讀 /ðə/：the book /ðə bʊk/、the dog /ðə dɒɡ/。元音 /ə/ 很短、很輕。 - the — 在元音（vowel sound）之前讀 /ði/：the apple /ði ˈæpl/、the earth /ði ɜːθ/、the old man /ði əʊld mæn/。 - 注意：規則看的是聲音，不是拼寫。university 以 u 開頭，但發音以 /j/ 開頭，所以讀 the university /ðə ˌjuːnɪˈvɜːsəti/；hour 的 h 不發音，所以讀 the hour /ði ˈaʊə/。 - th /ð/ — 粵語沒有 /ð/ 這個音（粵語也沒有 /θ/），所以學習者常把 the 讀成 "de"（用粵拼的 d）或 "ze"（用粵拼的 z）。正確的方法：舌尖輕輕放在上下門牙之間，聲帶振動，讓氣流從舌尖和牙齒之間的縫隙出來，聲音要短。不要把舌尖用力頂住牙齒，否則會變成 d。練習：d → the → d → the。 - th /θ/ — third、three、north、earth 裏的 th：舌頭的位置和 /ð/ 一樣，但聲帶不振動。不要讀成 f 或 s。 - 沒有聲調 — 粵語有六個聲調，但英語的詞沒有聲調。不要給 the、book、dog 加上聲調；英語靠的是重音（stress）和語調（intonation）。the 是弱讀的詞，要讀得短而輕。 - 詞尾輔音 — 粵語的詞尾只有 -p、-t、-k（不爆破）和 -m、-n、-ng。英語的詞尾可以有很多輔音：dog 的 /ɡ/、table 的 /l/、cups 的 /ps/。要練習把 book /bʊk/、dog /dɒɡ/ 的詞尾輔音清楚地讀完。 - 強調的 the — /ðiː/，意思是「唯一的、最有名的」：She is the pianist of our school（見 E 部分）。 - the more …, the more … /ðə ˈmɔː … ðə ˈmɔː/：重音在 more 上，the 輕而短。
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